- 잃어버린 사랑에 관한 이 노래는 미래의 10cc 회원인 Graham Gouldman이 작곡했습니다. Gouldman이 쓴 다른 60년대 히트곡 중에는 Hollies의 'Bus Stop'과 Yardbirds의 'For Your Love'가 있습니다.
가사는 Gouldman의 아버지에게서 영감을 받았습니다. 작곡가가 설명했다. 모조 2011년 잡지: '그는 친구를 방문했을 때 문 앞에 '오늘 우유가 없습니다'라는 메모가 있는 우유병을 발견했습니다. 다시 돌아와서 '오늘은 No Milk라는 곡을 써야지' 라고 하셨고, 저는 '우유가 뭐가 그리 재미있나요?'라고 했더니 '우유하고는 상관없어요! 집에는 아무도 없고, 집은 비어 있고, 사랑은 집을 떠났습니다.' 그는 내가 그것을 완전히 다른 관점에서 볼 수 있도록 도왔습니다. 고마워요, 아빠.' - 이것은 1967년 영국에서 싱글로 발매되어 11월에 차트 최고 7위에 올랐습니다. 미국에서는 1967년 'There's Kind of Hush'의 B면으로 처음 발매되었지만, 'Milk'도 4월에 35위에 오르는 히트를 쳤다.
- 이것은 Herman's Hermit의 오케스트라를 사용한 첫 번째 싱글이었다.
- 미국에서는 5위에 올랐던 Kinks의 'Dandy' Herman's Hermits 커버의 B면에 등장했습니다. 그러나 영국에서는 이 곡이 A면, 'My Reservation's Be Confirmed'라는 자작곡으로 발매되었다.
- 에 따르면 첨필 매거진(2006년 6월), 이 '아마도 그 시대의 모든 노래 중 가장 압축된 구조일 것입니다. 당신이 눈치 채지 못할 수도 있습니다. 곡이 너무 영리해서 인지적 속임수를 다룰 수 있습니다. 'No Milk Today'에 대해 조금이라도 알고 계시다면 16개의 섹션으로 구성되어 있다는 사실에 놀라실 것입니다.'
- Forgotten Hits 뉴스레터와의 인터뷰에서 Hermit의 리드 싱어 Peter Noone은 '개인적으로 'No Milk Today'는 Herman's Hermits의 최고의 녹음이라고 생각하며 맨체스터 테라스 하우스의 순간과 느낌, 그리고 그 끝이 어땠는지 완벽하게 포착합니다. 영국 시대. 나는 그것이 Lansdown Studios에서 만들어졌고 우리가 그날 'There's A Kind Of Hush', 'Dandy', 'No Milk Today'와 같은 몇 가지 다른 노래를 녹음했던 것을 기억합니다. 이것은 우리(믹과 나)가 녹음에 The Hermits를 사용하는 것을 막 중단하고 갑자기 브리티시 인베이전이 된 것을 따라잡기 위해 우리가 사용할 수 있는 최고의 음악가를 사용하던 시기였습니다. 우리는 MGM에 1년에 48개의 트랙을 제공해야 했기 때문에 항상 따라잡기 위해 분주했습니다. John Paul Jones가 트랙에서 베이스 기타(업라이트 및 펜더 베이스)를 연주했고 세 트랙 모두에서 훌륭하다고 감히 말할 수 있는 편곡도 담당했던 것을 기억합니다. 그러나 그가 'No Milk Today'를 좋아했다는 것을 알고 저는 그의 편곡이 이 완벽한 Graham Gouldman 노래를 히트작으로 만들었다고 제안합니다. 트랙을 다운한 후 리드 보컬을 하고 Karl Green, Keith Hopwood와 내가 배경을 했고 노래가 믹싱되고 그게 전부였던 것 같아요.'
